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O acarajé, o principal atrativo no tabuleiro, é um bolinho característico do candomblé. Acarajé é uma palavra composta da língua iorubá: “acará” (bola de fogo) e “jé” (comer), ou seja, “comer bola de fogo”. O Abará é um dos pratos da culinária baiana e como o acarajé também faz parte da comida ritual do candomblé.
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